+38 044 361-98-48

Душенина из рыбы

327
300 гр

Наши прадеды заливали рыбу кипятком, солили и ненадолго ставили на огонь, следя, чтобы не разварилась. Потом охлаждали и очищали до костей. Поджаривали на подсолнечном масле овощи. Подготовленную рыбу солили, обильно перчили и жарили в том подсолнечном масле, которое осталось после овощей. В горшок выкладывали слоями овощи и рыбу. Заливали юшкой из-под рыбы, закрывали крышкой, ставили в печь и пекли до готовности.

Наш адрес: улица Михаила Донца, 2, Киев

Територия

Панорамы