+38 044 361-98-48

Капустняк

гр

Заправная овощная юшка из квашеной белокочанной капусты.
Сначала варится суп из свинины, процеживается, затем добавляется промытая и порезанная кислая капуста и варится, пока она не смягчится. Заправляется мукой, луком и подсолнечным маслом. Перед подачей добавляется перец. Когда хотят приготовить постный капустняк, то варят юшку с кореньем и грибами.

Наш адрес: улица Михаила Донца, 2, Киев

Територия

Панорамы