+38 044 361-98-48

Бараболя (картопля) товчена з маком

41
200 гр

Картоплю чистили, відварювали у підсоленій до смаку воді та товкли на рідку м’ячку з олією чи коров`ячим маслом. Мак ошпарювали окропом, давали прочахнути й перетирали макогоном в макітрі. Потім заправляли маком картопляну м’ячку, ретельно розмішували і ставили в піч помліти, запікаючи до утворення на поверхні золотистої шкуринки.

Наша адреса: вулиця Михайла Донця, 2, Київ

Панорами