+38 044 361-98-48

Душенина з риби

236
300 гр

Наші прадіди заливали рибу окропом, солили і ненадовго ставили на вогонь, стежачи щоб не розварилася. Потім охолоджували і оббирали до кісток. Підсмажували на олії городину. Підготовлену рибу солили, досить сильно перчили і смажили в тій олії, що залишилася після овочів. У горщик викладали шарами городину й рибу. Заливали юшкою з-під риби, закривали кришкою і ставили в піч та пекли до готовності.

Наша адреса: вулиця Михайла Донця, 2, Київ

Панорами