+38 044 361-98-48

Сирна запіканка

88
200 гр

Давня українська страва. Брали сир, перетирали його крізь сито. В суміш вбивали кілька яєць, додавали підігріте молоко та підсолоджували гречаним медом. Клали суміш у горнятко, змащене коров`ячим маслом. Верхній шар заливали збитим яйцем. Запікали у печі до утворення золотистої шкуринки. Бабка подавалася зі сметаною.

Наша адреса: вулиця Михайла Донця, 2, Київ

Панорами